夏天花膠煲什麼湯好 花膠經常吃有副作用嗎

花膠是一種較爲名貴的食材，養生保健的價值很高，但這時候是夏天，請問夏天花膠煲什麼湯好呢？花膠經常吃有副作用嗎？

夏天花膠煲什麼湯好

從現代營養學來看，花膠富含高級膠原蛋白、種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素成分，食用後可以幫助機體維持正常的生理功能。

而從中醫角度來看，花膠有補腎益精、滋養筋脈、滋陰養顏等作用，食用後可以幫助預防和改善腎虛症狀，同時可以達到美容抗衰老等功效。

但無論從什麼角度來看，花膠沒有什麼搭配禁忌，因此夏天的時候將花膠和什麼搭配煲湯，並沒有嚴格規定，根據自身需要及喜好選擇即可。

花膠經常吃有副作用嗎

有可能會中毒。

花膠只是一種食材，一般來說是不會對健康產生危害的，但由於花膠的揮發油中所含的牻牛兒醇可使動物呼吸麻痹而死，所以人體要是將花膠過於頻繁或者大劑量服用的話，就很有可能會引起噁心、嘔吐、口乾、頭暈,嚴重時抽搐、譫語、昏迷、呼吸困難等中毒症狀。

花膠多久吃一次比較好一點

2-3天左右。

首先花膠要是過於頻繁或者大劑量食用的話，有可能會引起中毒情況，其次人體每天是食物營養吸收量是有限度的，吃多了也吸收不了導致浪費，因此花膠一般都是2-3天左右吃一次。

但在需要調養身體的時候，最好是使用連續食用7-8天，停2-3天的方式吃，這樣對身體可以達到的效果會更明顯一些。

花膠不能吃的人羣

過敏者

花膠是各類魚鰾的乾製品，部分人羣食用花膠後，很有可能會引起腹瀉、噁心、頭暈甚至胸悶、呼吸困難等過敏反應，所以不能吃。

感冒發熱者

花膠的營養價值很高，而且是一種滋陰食材，感冒發熱患者要是食用的話，有可能會導致病情加重，因此不宜吃。

痰溼過重

花膠的滋補性很強，食用後可能會加重脾胃負擔，有頭身困重、口中粘膩、舌苔厚膩等痰溼過重的人羣食用的話，也容易加重原本的病情，因此也不宜吃。