冬瓜鯽魚湯的味道鮮美，老幼皆宜，而且而且具有利尿消腫、除溼的功效，產婦食用還能通乳下奶，大家都來學一學吧！
主要食材：鯽魚1條。
其他食材：冬瓜400克，香蔥、姜、鹽、胡椒粉、食用油適量。
1.鯽魚開膛去雜，洗淨，用廚房紙吸乾表面的水分。
2.冬瓜去皮切片，薑切片，蔥切段備用。
3.鍋燒熱，倒油燒熱後放入鯽魚煎至兩面上色定型。
4.把蔥姜放入爆香，倒入足量開水，大火煮10分鐘。
5.再放入冬瓜繼續煮10分鐘左右。
6.最後調入鹽和白胡椒粉略煮即可起鍋。
健脾和胃、利水除溼、通經消腫、通乳下奶、滋補益氣、降低血脂、美容養顏、增強免疫力。
