鯽魚的肉質十分細嫩，營養價值卻是很高的，可以紅燒，也可以搭配其他食材煲湯食用，口感十分美味，那麼鯽魚搭配什麼煲湯好呢？
鯽魚搭配什麼煲湯好
鯽魚+蘑菇：蘑菇富含氨基酸，能夠很好的促進營養的吸收，營養價值高的同時，富含大量的維生素，並且蘑菇味鮮，維生素D含量高，有利於骨質的健康，可利尿美容。
鯽魚+花生：花生含有豐富的維生素和鋅元素，能增強記憶，延緩我們皮膚的老化，還一定程度上的滋潤我們的皮膚，還可以可營養互補、健脾和胃。
鯽魚+木耳：木耳的含鐵量極高，它是綠葉蔬菜含鐵量的二十倍，同時它還能促進我們的腸道蠕動，增加排便機率，防止便祕，預防直腸癌，同時也作爲我們人體灰塵的吸塵器，對我們身體的好處極多。還可以補充核酸抗老化，可潤膚抗老。
鯽魚+豆腐：豆腐作爲養生食品，它可以幫助人體解除清熱的病痛，經常食用可以補中益氣、清潔腸胃。同時還可以還能抑制膽固醇的攝入。可清熱解毒，兩者同時食用的話還可緩解更年期症狀、消腫利溼。
鯽魚+紅豆：紅豆中含有大量的維生素E，而維生素能夠防止人體內的氧化，紅豆中的異黃酮是能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，紅豆是不飽和脂肪酸，它可促進血液中膽固醇的代謝。兩者同時食用的話還可以可利水消腫。
鯽魚+西紅柿：西紅柿可以改善血壓血脂，適宜於熱性病發熱，它所含有的番茄紅素能夠有效預防某些癌症，同時還具有有助消化、潤腸通便作用。兩者的相互搭配可以使營養更加的豐富。
鯽魚吃了有什麼好處
增強抗病能力
鯽魚是一種富含蛋白質的魚類，它具有的豐富的微量元素和種類多樣的礦物質元素。所以它能一定情況下，增加人體的免疫力，而且豐富的鈣離子，也可以促進人體的骨骼的生長髮育。也能防止孕期缺鈣問題。
通乳汁
鯽魚富含大量的營養，同時也是產婦的催乳補品，吃卿魚可以讓產婦乳汁變得更加充盈。
明目益智
魚子能夠起到補肝養目的效果，並且鯽魚中含有大量的維生素和礦物元素，可以使大腦變得更加聰明。
美容抗皺
鯽魚含有大量豐富的蛋白質，它能緩解我們皮膚上的褶皺，是我們的皮膚變的更加的充盈。
鯽魚做什麼好吃又簡單
鯽魚豆腐湯
做法：將一條500g的鯽魚洗淨後處理乾淨後，將5g的蔥切片，5g的薑切片，和10g的香菜切段。將一塊豆腐切成塊狀，把鍋中加魚兩面煎熟，鍋中加入水。依次加入鹽，雞粉，料酒，胡椒粉，大火燒開。放入豆腐，中火蓋蓋燉10分鐘左右。湯汁濃稠後即可出鍋。
功效：豆腐作爲養生食品，它可以幫助人體解除清熱的病痛，經常食用可以補中益氣、清潔腸胃。同時還可以還能抑制膽固醇的攝入。可清熱解毒。配合鯽魚美味十足。
紅燒鯽魚
做法：將一條500g的鯽魚，洗淨後下鍋煎至兩面金黃，加入適量的醬油糖和水，將大蒜，小蔥和生薑片入鍋，蓋上鍋蓋，中火煮五分鐘即可出鍋。
功效：鯽魚可以中和胃裏的酸、還可以活血通絡。並且醬油具有調味的功能之外，還具有可以升壓、補血、護齒的療效。
